Sadece yerli kömür yakıyoruz

  • Temel Malzeme

    Büyük lezzet saf yerli kömürle başlar. Bu bir gerçek.

  • Tamamen Doğal

    Asla kimyasal yok. Benzin bir baharat değildir.

  • Çatalca/Hallaçlı'da Üretildi

    Usta üreticilerimize ve Çatalca ormanlarımıza büyük sevgi.

  • Temiz

    Üretimden kullanıma kadar sürdürülebilir.

Kömürümüz. Sizin temel malzemeniz.

Gerçek yemek lezzetlerini ortaya çıkarın, misafirlerinizi etkileyin.

Tümünü göster
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
Tutarlı ısı, hafif dumanlı aroma ve ihtiyaç duyduğunuzda bol ateş. Her mangal için mükemmel bir seçim.
850 TL   5 KG
850 TL 850 TL   5 KG
Kestane Kömürü

Kestane Kömürü

Marmara Kömür
Hızlı tutuşur, canlı ve dengeli ısı, sağlam yanma süresi. Kamado ve kettle mangallar için ideal.
950 TL   6 KG
950 TL 950 TL   6 KG
Gürgen Kömürü

Gürgen Kömürü

Marmara Kömür
En nadir ve yoğun kömürlerden biri. Uzun ve dengeli yanar, hafif duman profili. Yoğunluğu sayesinde tekrar kullanılabilir.
880 TL   5 KG
880 TL 880 TL   5 KG
Tükendi
Tükendi
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
Yerel Çatalca odunlarından üretilmiş karışık sert ağaç kömürü. Hızlı tutuşur, temiz yanar.
850 TL   5 KG
850 TL   5 KG
Alın Kömürü

Alın Kömürü

Marmara Kömür
Marmara Kömür'e yeni: Alın kömürü nadir, hafif ve sıcak-hızlı yanmayı sever. Hızlı tutuşur, karakter dolu.
750 TL   4 KG
750 TL 750 TL   4 KG
Fındık Kömürü

Fındık Kömürü

Marmara Kömür
Nadir bir kömür türü. Sıkı ve yoğun, uzun ve dengeli yanar, yemeğinizin parlamasına izin verir.
950 TL   6kg
950 TL   6kg
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
Güvenilir, çok yönlü karışık tür kömür. Hafif dumanlı aroma, gerçek yerli kömür kalitesi.
850 TL   5 KG
850 TL   5 KG
Meşe Kömürü

Meşe Kömürü

Marmara Kömür
Uzun, dengeli pişirme ve kömür üzerinde doğrudan pişirme için yoğun meşe kömürü. Hafif duman, yemeğin ön planda.
920 TL   5 KG
920 TL   5 KG
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
İşini hakkıyla yapan kömür. Kolay tutuşur, temiz yanar, uzun sürer. Hem yüksek ısı hem düşük-yavaş pişirme için ideal.
900 TL   6 KG
900 TL   6 KG
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
Çatalca'da aile işletmesinde üretilir. Kolay tutuşur, temiz yanar, büyük parçalarla. Her mangal için mükemmel.
900 TL   6 KG
900 TL 900 TL   6 KG
Dişbudak Kömürü

Dişbudak Kömürü

Marmara Kömür
Sorunsuz kömür, ateş şeflerinin favorisi. Hızlı tutuşur, hava akışına duyarlı, hafif dumanlı aroma.
920 TL   6 KG
920 TL   6 KG
Gürgen Kömürü

Gürgen Kömürü

Marmara Kömür
En kaliteli ve yoğun kömürlerden. Uzun ve dengeli yanar, nadir ve özel.
950 TL   6 KG
950 TL   6 KG
Dişbudak Kömürü

Dişbudak Kömürü

Marmara Kömür
En sevdiğimiz çok yönlü kömürlerden. Kolay tutuşur, tutarlı yanar, nötr lezzet profili.
920 TL   6 KG
920 TL   6 KG
Karışık Kömür

Karışık Kömür

Marmara Kömür
Şeflerin tercih ettiği olağanüstü çok yönlü kömür. Hızlı tutuşur, verimli yanar, hafif duman profili.
850 TL   5 KG
850 TL   5 KG
Tükendi
Tükendi
Dişbudak Kömürü

Dişbudak Kömürü

Marmara Kömür
Tek tür dişbudak kömürü, büyük parçalarla. Hızlı tutuşur, tutarlı yanar, yemeğin gerçek lezzetini ortaya çıkarır.
920 TL   6 KG
920 TL   6 KG
Tükendi
Tükendi

NEDEN BERBAT KÖMÜR ALMAMALISINIZ

  • Zehirli Duman

    Benzine batırılmış, pişirme sırasında yiyeceğe geçer. İğrenç.

  • Bilinmeyen Ağaçlar

    Bilinmeyen tür ve kökenler doğaya karşı sorumsuzluktur.

  • Karbon Emisyonu

    Dünyanın öbür ucundan ithal edilen sürdürülebilir olmayan kaynaklar.

  • Ucuz Daha İyi Değil

    Damak tadınız, gezegenimiz ve yerel topluluklar için değil. Bir bira parasına yerli kömür alın.

Bilenlerin sevdiği Çatalca kömürü

Sadece bizden değil, Ateş Dostlarımızdan dinleyin

Yakıtımızın menşei, malzemelerin menşei kadar önemli. Marmara Kömür bu etkinin olumlu olmasını sağlıyor. Sürdürülebilir kaynaklı parça odun kömürüyle pişirmek büyük bir keyif.

Ayşe Demir

Şef, Yazar
Gerçekten iyi kömürle pişirmek benim için pazarlık konusu değil. Çatalca kömürü olmadan ateş yakmam; her etkinlikte kaliteli yakıttan taviz vermem.

Can Öztürk

Ateş Pişirme Ustası, Yazar
Etik kaynaklı kaliteli kömür kullanmayı seçmemin tek bir nedeni var: Doğru olduğu için.

Emre Kaya

Ateş Şefi
Kömürü, ateşte pişirilen malzeme kadar önemli bir malzeme olarak görüyorum. Her şey kömürle daha lezzetli olur; ama kömür en yüksek kalitede olmalı.

Selin Arslan

Ateş Şefi
Yerli kömür tek yol. Marmara Kömür — hava yolu taşımacılığı yok, kimyasal yok, sadece Çatalca/Hallaçlı'da üretilmiş doğal kömür.

Zeynep Aydın

Restoran Şefi
Kömürümün nereden geldiğini bilmek, misafirlerime sunacağım pişirme kalitesini belirler. Yerli kömür her zaman en yüksek kaliteyi verir; izlenebilirlik benim için şart.

Burak Şen

Grup Şefi
Mutlaka yerli kömür kullanmalıyız. Marmara Kömür ateş pişirmede ilk tercihim. Mangalda yediğiniz yemek, pişirdiğiniz kömür kadar iyi olur.

Deniz Korkmaz

Ateş Pişirme Okulu Kurucusu
9 yıl önce gerçek kömüre geçtim, bir daha geri bakmadım. İnsanların harika ete para verip çevreye zararlı kömürle pişirmesine inanamıyorum. Marmara Kömür ile çalışmak benim için doğal bir tercih.

Kerem Acar

Ateş Şefi

Merakınızı ateşleyin

Ateş pişirme ustası olun

Tümünü gör